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Nous serons fermés du 16 décembre 2022 au 9 janvier 2023 pour les vacances de Noël.

Depuis 1870

Un aiguisage de qualité pour professionels et privés.

Nous organisons un service de prise en charge et de livraison dans le domaine professionnel de l’hôtellerie et de la restauration.

Nous traitons également la clientèle particulière selon le même mode de contact, mais avec prise en charge à l’atelier uniquement.

Coutellerie Besson, Echelettes 3, 1004 Lausanne

La coutellerie Besson est une histoire de famille depuis plus de 150 ans.

1863
Ephise Besson ouvre la première coutellerie de la famille, à la rue Haldimand puis déménage à la place St–Laurent 4.
1870
François Besson–Planchamps ouvre un magasin de coutellerie à la rue de la Louve qui perdure pendant plusieurs générations.
1928
Stéphane Besson tiens le magasin de la rue de la Louve jusque dans les années 1980.
1946
On trouve une autre coutellerie tenue par Mr Jean Schmied à la rue du Jura qui sera reprise par Pierre Besson en 1969.
1948
Joseph Besson installe son atelier d’aiguisage à la rue de la tour et le magasin a la rue Neuve.
1969
La coutellerie Besson s’installe, rue du Jura ou elle réside actuellement.
1998
Pierre Besson engage son neveu Vincent pour former la relève.
2000
Reprise de la coutellerie par Vincent et retraite de Pierre.
2013
Nous avons fêté notre jubilé cette année-là. 150 ans à votre service.
Aujourd'hui...